Nikka 1999 Coffey Grain Single Cask no. 209699 - b. 2014 - 70cl

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Nikka est une maison légendaire qui a hissé le Japon au sommet du monde du whisky, saluée internationalement pour son savoir-faire exceptionnel et son respect profond des traditions écossaises alliées au raffinement nippon.

Cette cuvée ultra-rare « 14 Ans Coffey Grain Single Cask #209699 » (distillée en 1999 et embouteillée en 2014) est un single grain d'exception titrant à un impressionnant degré naturel de 63°, offrant à la fois de superbes arômes de maïs doux, de vanille crémeuse et une texture onctueuse typique de cette distillation continue.

Ce whisky brut de fût riche et complexe s'accordera divinement bien avec une tarte Tatin tiède aux poires ou des crêpes flambées à l'orange.

Arrivé à une plénitude et un équilibre aromatique remarquables après ses 14 années de maturation en fût, ce flacon collector est parfaitement prêt à être dégusté mais possède un potentiel de garde illimité en cave pour les collectionneurs.

L'histoire du vignoble et de la marque débute en 1934 lorsque Masataka Taketsuru, le père fondateur du whisky japonais, établit sa première distillerie avant d'importer d'Écosse en 1963 les célèbres alambics de type « Coffey » pour donner naissance à ces profils aromatiques uniques.