Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Edizione limitata Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves è stato rilasciato in celebrazione dell'Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori di Islay hanno creato un'espressione davvero intrigante. Una parte del whisky che compone Grooves è stata maturata in botti di vino rosso che sono state molto carbonizzate, provocando profonde scanalature sulla superficie del legno. Un dram morbido ma saporito.

Con il suo logo ispirato agli anni Sessanta, Ardbeg ha voluto ricreare le vibrazioni di «Peat and Love» con Grooves, che è stato maturato in botti di vino rosso fortemente carbonizzate, al punto da lasciare scanalature nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Vi aspettano profumi di cannella affumicata, paprika, catrame e spray di mare, accanto a carne salata speziata, pepe bianco ed erbe.

Dal team sperimentale di Ardbeg arriva questo dram incredibilmente morbido, prodotto usando le nostre botti più all’avanguardia di sempre. Spezie affumicate si combinano con falò distanti che svaniscono in una nebbia morbida di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africane dal tono rossastro/arancione)

Naso - Aromi intensi di cannella affumicata e paprika, cuoio antico e sapone da sella, con i classici profumi di Ardbeg di resina di pino, catrame e spruzzi salati di mare sullo sfondo. Un accenno lontano a un falò profumato sulle coste della distilleria e, infine, una nota saporita insolita, come carni speziate al peperoncino. Una piccola spruzzata d'acqua sprigiona profumi belli e inaspettati: sapone al profumo di lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erborate intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Gusto - Una sensazione in bocca incredibilmente salata si trascina in note dolci di toffee al melassa, popcorn alla vaniglia, frutti salati (pesche) con fuliggine e catrame. Di nuovo, quelle note sapide distinctive di BBQ affumicato, paprika e spezie di senape, che sfumano in una foschia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pere.

Finale – Paprika affumicata e falò, con una dolcezza morbida che permane per tutto il palato.