Highland Park Valkyrie - 70cl

Regione Orkney, Scozia
Distilleria / Marchio Highland Park
Serie / Edizione Viking Legend Trilogie – Valkyrie (Parte I)
Categoria Single Malt Scotch Whisky
Alcool % 45,9 % ABV
Contenuto 700 ml
Struttura del fusto Miscela di botti in rovere americano ed europeo per sherry
Colore Ambra ardente (colore naturale, nessuna aggiunta)
Carattere Fruttato – Speziato – Affumicato – Bilanciato
Naso
Ondata di fumo caldo con note di mela verde, limone maturato al sole e spezie orientali.
Sottile aroma di vaniglia, zenzero candito e una punta di liquirizia salata.
Il fumo è elegante e stratificato – aromático, non aggressivo.
Assaggio
Pieno e ricco, con chiarezza fruttata e calda fumosità torbata.
Cioccolato fondente, vaniglia morbida e scorze d’agrumi speziate creano un equilibrio magnifico.
Il fumo avvolge la frutta, non il contrario – tipico di Highland Park nella sua forma più pura.
Finale
Lungo, riscaldante e vellutato.
Miele affumicato, leggera nota saline e cioccolato fondente che perdura piacevolmente.
L’armonia tra fumo e frutto rivela la maestria di Gordon Motion.
Impressione
La Valkyrie è l’inizio del viaggio dei Viking – un whisky che rende omaggio alle Walküre, le volanti spose di Odin.
Forte, sensuale e spirituale; equilibrio tra fumo, miele e un’eleganza celeste.
Premiato con il Chairman’s Trophy (Ultimate Spirits Challenge 2017) – 99/100 punti.
“Dove scendono le Walküre, sale lo spirito di Orkney.”
Invecchiamento & Struttura del fusto
Invecchiamento in una combinazione di botti di rovere americano ed europeo per sherry, con enfasi sugli strati fruttati e speziati.
Il colore naturale del fusto (ambra) riflette lo stile puro senza aggiunte.
Le botti per sherry apportano ricchezza, la torba di Orkney dà l’anima.