1981 Rivesaltes - Roussillon - 2 Bottiglie (0,75 L)

45 anni Vintage - Rarissimo Vintage Rivesaltes 1981 – Dalla Vintage Collection

Presentato nella sua elegante cassa di legno

Scopri un vero gioiello dal vigneto Alavail a Banyuls-dels-Aspres:

AOP Rivesaltes 1981, un vino dolce naturale che ha attraversato quasi otto decenni con notevole grazia.
Nato sotto il generoso sole degli Aspres e realizzato con varietà emblematiche — grenache bianco, grenache grigio e macabeu — questa annata storica rivela un colore ambra intenso, splendidamente lucido dal tempo.

Invecchiato in botti di rovere e modellato da una lunga maturazione ossidativa, esprime una tavolozza aromatica eccezionalmente complessa che comprende:

arancia candita
miele delicatamente caramellato
frutta secca,
note legnose sottili e cera d'api

Al palato, la sua texture generosa e vellutata si sviluppa in una chiusura incredibilmente lunga, bilanciata da una dolcezza raffinata e da una sorprendente freschezza per la sua età. Ogni sorso racconta la storia di una vendemmia leggendaria, segnata da un anno indimenticabile.

Presentato nella sua confezione in legno, questo lotto di 2 bottiglie Rivesaltes 1981 è molto più di una bottiglia — è un oggetto da collezione, un testimone vivente dell'artigianato ancestrale che sta dietro ai grandi vini dolci naturali del Roussillon.

Perfetto per elevare aperitivi gourmet, abbinarsi a formaggi stagionati, foie gras, o concludere un pasto raffinato con una nota dolce nobile e raffinata.

Rivesaltes 1981 – L'eleganza senza tempo di una vendemmia eccezionale

Da gustare, condividere o custodire.
Anche perfetto come regalo di compleanno