Yamazaki Islay Peated 2024 Edition - Suntory - 70cl

Yamazaki Islay Peated è un Distillato distintivo giapponese di malto unico, rilasciato come parte della Tsukuriwake Collection 2024 di Suntory, una serie pensata per esplorare la diversità dell’arte di fare whisky giapponese attraverso variabili di produzione specifiche.

Questa espressione è realizzata utilizzando malto torbato proveniente da Islay, Scozia, introducendo un profilo torbato contenuto ma caratteristico che riflette l’approccio raffinato di Yamazaki alla torba. Piuttosto che un fumo travolgente, il whisky si concentra sull’equilibrio, l’eleganza e l’integrazione, combinando un delicato influsso di torba con lo stile fruttato tipico della distilleria.

Distillato presso la Distilleria di Yamazaki, la più antica distilleria di whisky maltato del Giappone, questa release mette in mostra un profilo sfumato con note di fumo morbido, scorza di agrumi, frutti dell’orto, a tratti toni erbacei, leggeri speziati e legno ben integrato. Il palato è liscio e composto, con una finale pulita e persistente in cui fumo e dolcezza coesistono in armonia.

Imbottigliato come edizione limitata esclusivamente per la Tsukuriwake Collection 2024, Yamazaki Islay Peated è particolarmente attraente per collezionisti e appassionati in cerca di un raro punto d’incontro tra la precisione del whisky giapponese e il carattere torbato classico di Islay.