2021 Yjar - Rioja - 3 Bottiglia (0,75 litri)

Acquistato en primeur
Primo proprietario, mai spostato
Condizioni perfette

Il miglior Yjar finora è sicuramente l'Yjar 2021. È super elegante e aromatico e ha più finezza rispetto al Gran Vino, più sottile, sfumato e insinuante. È senza soluzione di continuità ed equilibrato, molto armonioso, con maturità, concentrazione e potenza ma molto elegante. È maturato in tini di quercia di piccole dimensioni e in foudres e botti di diverse grandezze per 30 mesi. Ha un palato fluido con tannini molto eleganti e fini, la firma del 2021 e anche una buona freschezza. Sono state prodotte 10.500 bottiglie. È stato imbottigliato a maggio 2024. (LG)

Una vendemmia eccellente in Rioja, e la promessa di Yjar si sta concretizzando in un vino davvero sensazionale. Impossibile non sorridere nell’assaggiarlo, tanta energia e precisione, saporito, frutti di ribes rosso, cranberry, mirtilli, con onde di erbe secche, lavanda e petali di rosa schiacciati. Succoso, goloso, crescendo di potenza lungo il palato. Assaggiato presso la tenuta e nuovamente a Bordeaux. Telmo Rodríguez, enologo di questo appezzamento di 3,8 ha situato all’interno della tenuta di famiglia Remelluri, ai piedi della Sierra de Toloño nella Rioja Alavesa. Raccolta dal 14 al 24 ottobre, fermentazione con lieviti autoctoni, tini di legno aperti.

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