2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Bottiglie (0,75 L)

Lungo la strada tra Castiglione Falletto e Monforte d’Alba si può godere di una splendida veduta sul Bricco Rovella, dove l'attuale proprietario Marco Parusso e sua sorella Tiziana producono i loro Barolo classici. Il podere è una miscela di piccoli vigneti, acquisiti nel corso di quattro generazioni. Nasce così un mosaico di biotopi unici dove sia il nebbiolo, sia il barbera e il dolcetto possono maturare perfettamente. Oggi la famiglia possiede 28 ettari di vigneti, molti dei quali in alcune zone cru molto ambite come Bussia, Mariondino e Le Coste-Mosconi. Nel 2019 è entrata anche la figlia di Tiziana, Giulia, nell’azienda. Il futuro è dunque garantito.

Marco Parusso è un vero artista, capace di produrre vini di qualità senza precedenti, di finezza ed eleganza. Segue una propria strada e non si lascia coinvolgere nel dibattito 'tradizionale vs moderno'. Marco vede i suoi vini come figli, in particolare la tannicità del vitigno nebbiolo deve essere educata con mano ferma. I suoi famosi Barolo sono infatti molto riconoscibili per la morbidezza della trama tannica e per la loro accessibilità a un’età giovane. Marco e Tiziana fanno tutto il possibile per valorizzare al massimo l’espressione terroirica delle diverse vigne nei loro vini.

Il Barolo Bussia ha un colore rubino. Complesso bouquet di rose, frutti di bosco e legno di cedro. In bocca molto frutto maturo con tannini magnifici ed eleganti che sorreggono l’insieme. Finale raffinata.

Potenziale di invecchiamento fino al 2041
Produzione di 9000 bottiglie
Vinificazione classica a temperatura controllata con una lunga macerazione.
Invecchiamento di 24 mesi in barriques e 12 in bottiglia.

Una casa vinicola fantastica e un vino magnifico!