N. 98875931

Pentola - Source - Sha ra kumono
N. 98875931

Pentola - Source - Sha ra kumono
Exceptionnelle marmite japonaise en fonte, œuvre du professeur de design Komin Yamata, mentionnée dans le catalogue du Musée d'art moderne (MOMA) de New York. Le professeur Yamata a également créé pour Gefu la série de couteaux haut de gamme Global connue dans le monde entier.
Fidèle à une tradition bientôt millénaire, la production se déroule dans la ville de Misusawa, au nord du Japon. Fondée en 1852 pendant la période Edo, l'entreprise Gefu est une des plus anciennes leader du secteur de la fonte dont le succès repose sur les techniques traditionnelles héritées de savoirs-faire antiques.
Cette marmite au design très japonais est un ustensile d'exception d'un poids de 3,100 kg et d'une capacité d 1,5 litre. Outre ses qualités de cuisson, son design unique et sa ligne épurée et élégante lui permettent de passer du feu au four et à la table. Elle réussit remarquablement les plats à cuisson lente et douce mais servira aussi à d'autres usages, pour le sukiyaki, par exemple, ou les fondues bourguignonne ou chinoise - voire savoyarde.
Excellent état, la fonte a toujours été très bien entretenue. Couvercle en acier inoxydable qui porte la marque Sha ra kumono.
Son allure et sa solidité en font un objet qui passera de génération en génération sans rien perdre de ses qualités et de sa beauté.
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