Yamazakura 15 years old Cask Strength - 550ml

Un ritrovamento davvero raro! Solo 2.400 pezzi in tutto il mondo! Questo Yamazakura Pure Malt è stato imbottigliato a gradazione alcolica di botte nella primavera del 2015. Poiché questo whisky è stato prodotto nella vecchia distilleria Yamazakura, chiusa nel 1998 dopo la fusione con la distilleria Sasanokowa, è in realtà più vecchio di quanto dichiarato.

Capacità: 550 ml – 59% vol. Sasanokawa Shuzo (Bamboo-River Brewing) produce sochu e sakè dal 1710. Ha iniziato a produrre whisky nel 1946 presso la distilleria Yamazakura nella città di Koriyama, che ha chiuso nel 1998. La famiglia Akuto (proprietaria di Toa Shuzo, che produceva whisky di malto miscelato dalla distilleria Hanyu, whisky scozzese in vasche dalla distilleria Aberlour e imbottigliava con l'etichetta Golden Horse) ha venduto le sue scorte di Hanyu a Sasanokawa nel 2000, che ha conservato il whisky nella sua cantina di barili insieme alle proprie scorte di invecchiamento. Ichiro Akuto ha riportato la maggior parte di queste scorte per produrre il primo whisky di malto Ichiro, l'ormai famigerata serie Carta. Nel 2015, l'azienda ha deciso di convertire il magazzino di sakè in una distilleria di whisky, utilizzando il serbatoio di fermentazione del sakè come washback. Le uniche nuove attrezzature acquistate sono state un alambicco e un tino di ammostamento. Nel 2016, ha ufficialmente iniziato l'attività come Distilleria Asaka. Nel 2022, l'Asaka Yamazakura Sherry Wood Reserve 2022 ha ricevuto il premio come "Miglior Blended Malt Whisky al Mondo". Nota: spedizione assicurata, solo per i paesi dell'UE.