Eleit.it - Leftover - Specerijenbus - Staal - met de hand gemaakt in Italië

Speziale is opgericht met als doel de oneindige bronnen van specerijen te benadrukken en te presenteren.
De nadruk op de urgentie om de verpakking te verminderen.
Deze container, waarvan de naam in de middeleeuwen werd gebruikt voor
Indicare i Maestri delle Aromaterie, is ontworpen als een doos van
gereedschap dat de beste eigenschappen van deze voedingsmiddelen behoudt.
Een enkele doos voor specerijen, een soort naaisdoos waarin deze voedingsmiddelen,
Speciale gereedschappen voor de keuken en het lichaam, die afzonderlijk kunnen worden gebruikt.
custoditi.
Salie, laurier, rozemarijn, peterselie, basilicum, oregano, de kostbare saffraan.
De peperoncino, de Siciliaanse sumak zijn enkele specerijen die behoren tot de oeroude...
Erfgoed van de Italiaanse keuken, niet alleen vanwege de beschikbaarheid ervan.
Gebied, maar ook omdat ze al sinds lange tijd de hoofdrol spelen in enkele regionale gerechten.
De specerijen kunnen niet alleen worden beschouwd als instrumenten om te aromatiseren.
Het op smaak brengen van voedingsmiddelen en dranken, maar ook als echte voedingsmiddelen zelf.
Onbekende, gekenmerkt door een versterkend vermogen waarvan het mogelijk is.
Het is nuttig om dieper in de voedingswaarden te duiken.
Speciaal als een kleermaker naait hij met een licht draad wortels, bessen en bladeren, en daarin
Behoudt de beste eigenschappen door oude herkomsten te onthullen om toe te voegen aan.
meest voorkomende ingrediënten
Het project is ontstaan voor Eleit.it uit een idee van Raffaella Guidobono, oprichtster van Leftover.
Een 'factory' geboren in Palermo in 2011, met als doel het verhaal van de ontmoeting te vertellen.
door design en vakmanschap via unieke objecten, in een gelimiteerde editie.
Speziale is gemaakt door de ambachtslieden van via Calderai in Palermo, belangrijk.
De ader van de voormalige Joodse wijk van de stad, eens de loop van de beek.
Kemonia, een plaats die al eeuwenlang bestemd is voor de productie van huishoudelijke gereedschappen, niet
Ver weg van de kerk van Sant’Andrea degli Aromatari, de zetel van de corporatie.
van de oude apothekers uit Palermo.

Voorgesteld ritueel
Bewaar kruiden in de afzonderlijke vakken van Speziale.
De schuine scheiders, die de interne ruimtes verdelen, reserveren voor elk
Specerij het eigen plekje door contaminaties te vermijden en het aroma te behouden.
De versterkende kracht van deze ware voedingsmiddelen.
Het wordt aanbevolen om de specerijen in eigen zakjes te bewaren en ze erin te doen.
Gesmolten voor direct gebruik om het aroma te behouden.
Speziale in de ronde versie, volledig van staal, is ideaal voor
De losse aroma's op tafel brengen om te serveren met een theelepel.