2013 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Riserva Classico - 6 Flessen (0.75 liter)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA CLASSICO 2013



Producent: Santa Sofia
Wijn: Amarone Classico Riserva
Vintage: 2013
Aantal flessen: 6
Size: 0.75
Druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, 100 dagen 'appassimento'.
Rijping: minimaal 60 maanden in Slavonische eikenhouten vaten.
Alc.: 15,5%


Santa Sofia's Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva vertoont een intense kersenrode kleur met granaatkleurige accenten. Aan de neus presenteert hij een intrigerend palet aan aroma's, met rijpe rode fruitaroma's die overheersen, vooral zwarte kers, brandy-achtige marasca-kersen en framboos, vergezeld van kruidige tonen van geroosterdheid, koffie en carob, met een vleugje menthol. Op de mond sluiten de sensaties aan bij de aroma's, en ondanks zijn stevige structuur is hij in balans, elegant en harmonieus. Hij eindigt lang en persistent, ondersteund door een goede zuurgraad en een levendige tanninestructuur.