Cattani - Balsamico azijn - 12 - 250ml

Lotto bestaande uit 12 flessen van 250 ml, 6 van Aceto Balsamico di Modena IGP en 6 van Condimento Balsamico Bianco, geproduceerd door Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Italië.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, bevindt zich in Modena in een historisch gebouw, langs de Via Emilia Est in het hart van de oude Estense domeinen. Dit gebied wordt door historici erkend als de beste locatie voor de productie van de Aceto Balsamico di Modena vanwege de geologische, klimatologische en culturele omstandigheden.

6 flessen van 250 ml. Balsamico azijn van Modena IGP met een rijpingsduur van 2 jaar zijn het resultaat van de vakmanschap en ervaring van Giuseppe Cattani, erfgenaam van de geheimen van de oude familie en de loop van de tijd. In een harmonieuze verweving van delicate smaken bieden de typische aroma's en geuren zich aan het gehemelte aan, en onthullen ze de verfijning van een langzame rijping in vaten van kostbaar hout.
Het betreft een product met 6% zuurgraad, gemaakt van de druif Trebbiano di Spagna, zeer geschikt vanwege de hoge balans tussen zoetheid en zuurgraad. Deze prachtige azijn wordt zo de ideale keukenpartner voor dagelijks gebruik van goede Balsamico, veelzijdig en uitstekend geschikt om je gerechten te garneren, van salades tot gekookte groenten.

6 flessen van 250 ml witte biologische balsamicoazijn, geproduceerd door Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.
De wijngaarden van Acetaia Cattani bevinden zich op de heuvels van de provincie Modena, in het hart van de productie van balsamicoazijn. De druiven die hier worden geteeld, zijn inderdaad de typische van deze regio, zoals de zoete en aromatische Trebbiano.
Il Balsamico Bianco da produzione Biologica heeft een delicate zuurgraad en is een uitstekende dressing voor rauwe groenten, vis, gefrituurd voedsel en is een perfect alternatief voor citroen en wijnazijn.