Le Creuset - Enzo Mari - Braadpan - Mama - bron, Emaille - Mama

Grote hoge en deksel gietijzeren cocotte, uitgegeven door Le Creuset, iconisch model La Mama, ontworpen door Enzo Mari.
Ze onderscheidt zich door haar matte overgang, typisch voor het einde van de jaren 1970, met een sobere, functionele en tijdloze esthetiek.

Een object dat zowel functioneel als verzamelbaar is, en emblematisch voor Italiaans industrieel ontwerp toegepast op de Franse culinaire kunst.

Merk: Le Creuset
Modèle : La Mama
Ontwerper: Enzo Mari
Periode: eind van de jaren 1970

Afmetingen :
Hoogte: 22 cm
Lengte: 35 cm
Breedte: 26 cm
Gewicht: 6 kg

Staat:
Goede algemene staat gezien de leeftijd, met gebruikssporen die overeenkomen met normaal gebruik.
Volledig functioneel
Ideaal voor familierecepten, lange bereidingen, stoverijen, stoofschotels, soepen en suddergerechten.

Le Creuset : een eeuwenoude vakmanschap
Opgericht in 1925 in Fresnoy-le-Grand, in het noorden van Frankrijk, viert Le Creuset zijn honderdjarig bestaan als wereldwijde referentie voor geëmailleerd gietijzer.
Vanaf het begin onderscheidt het merk zich door de uitzonderlijke kwaliteit van zijn cocottes, die technische innovatie, duurzaamheid en esthetiek combineren.
Vandaag de dag aanwezig in meer dan 60 landen, is Le Creuset een internationale icoon geworden, zowel in huishoudkeukens als bij professionele chef-koks.

Enzo Mari: een vooraanstaande ontwerper van de 20e eeuw
Enzo Mari (1932–2020) is een van de grote namen van het Italiaanse design.
Bekend om zijn radicale, ethische en functionele aanpak van design, pleitte hij voor nuttige, duurzame en toegankelijke objecten.
Het La Mama-model illustreert perfect zijn filosofie: een gulle vorm, zonder overbodigheden, ontworpen om te duren en het dagelijks leven te begeleiden.

De voordelen van geëmailleerd gietijzer
De geëmailleerde gietijzeren plaat garandeert een langzame en gelijkmatige verspreiding van de warmte, ideaal voor lange en gecontroleerde bereidingen.
Het behoudt de warmte op de lange termijn, waardoor warme gerechten op tafel warm blijven.
Email beschermt het gietijzer, voorkomt elke reactie met voedingsmiddelen en vergemakkelijkt het onderhoud.
Extreem robuust, de geëmailleerde gietijzer is ontworpen om generaties te doorstaan.

Verzorgde en beschermende verzending
Met vriendelijke groet