Tafelmes - Staal

Japanse groentemes – ambachtelijk vervaardigd met precisie

Dit Japanse groentemes is een vakkundig vervaardigd keukengerei, ontworpen om precisie, balans en een scherp blijvende snede te bieden.

Japanse groentemessen worden beschouwd als het hoogtepunt van keukengerei, geprezen om hun vermogen om met ongeëvenaarde precisie te snijden en de snede lange tijd scherp te houden.

Met een hardheid van 59 HRC biedt dit mes een uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een superieur behoud van de snijkant, wat zorgt voor consistente prestaties en slijtvastheid.

In de Japanse keuken is elk mes ontworpen voor een specifiek doel, en de Vegetable staat bekend om zijn veelzijdigheid, waardoor het een ideale metgezel is voor een breed scala aan culinaire taken.

Het mes wordt gepresenteerd in een beschermende transportdoos, met het lemmet stevig vastgezet in een zwart fluwelen mal voor een veilige en elegante opslag.



Specificaties

- Totale lengte: 30,48 cm
- Lengte van het lemmet: 7,0 inch 17,78 cm
Lengte van de handgreep: 5,0 inch 12,7 cm
Materiaal van het lemmet: VG10 staal, minder staal (59 HRC Rockwell).
materiaal van de handgreep: palissandro

Voorwaarde: Nieuw / Ongebruikt

Verpakkingsmateriaal: beschermdoos voor transport met binnenkant in zwart fluweel met vormgeving

Instructies voor de verzorging

Alleen handwas – niet aanbevolen voor gebruik in de vaatwasser.
Bewaar het veilig in de beschermende doos om de snede en afwerking te behouden.
Schrijf me voor meer informatie.