Hammer Head 1989 23 years old - 70cl

Hammerhead 23 Year Old is een Tsjechische single malt whisky, geproduceerd bij de historische Prádlo-distilleerderij in Tsjechië. Gedistilleerd met traditioneel moutgerst, heeft deze uitgave 23 jaar gerijpt in eiken vaten, waardoor er een langdurige interactie tussen drank en hout ontstaat.

De lange verouderingsperiode draagt bij aan een complex en goed geïntegreerd profiel, met tonen die doorgaans geassocieerd worden met rijpe eik, gedroogd fruit, milde kruidigheid en zachte vanille, aangevuld met subtiele moutige en honingachtige tonen. De textuur is over het algemeen zacht en afgerond, wat zowel de leeftijd als het zorgvuldige rijpingsproces weerspiegelt.

Hammerhead whiskies staan bekend om het tentoonspreiden van Centraal-Europese whiskyambacht en erfgoed. De 23 Year Old is een van de rijpere uitingen in het assortiment, met nadruk op geduld, balans en de invloed van lange vatrijping.