Monkey 47 - Distiller's Cut - US Version - b. 2020 - 0.375 liter

De fles met een inhoud van 0,375 L en 47% vol. is ongeopend en verzegeld rond de kurk zoals oorspronkelijk, en wordt geleverd in de originele doos. Het is genummerd 1.703.
Het artikel is geproduceerd door Black Forest distillers GmbH in een aantal van slechts 2.000 flessen.
De mizunara-eik is een variant van Quercus mongolica; letterlijk vertaald betekenen de twee onderdelen van het woord – mizu en nara – 'watereik'. De houtsoort dankt haar naam aan haar hoog vochtgehalte. Dit is echter ook wat het hout zachter maakt en veel moeilijker om in de gewenste vorm te krijgen. Bovendien ontwikkelen mizunara-bomen meer takken en groeien ze nogal krom, wat voor vatenmakers extra uitdagingen met zich meebrengt. Als dat nog niet genoeg is, moet een mizunara-eik minstens 150 jaar oud zijn om een formaat te bereiken dat geschikt is voor het verkrijgen van staven die gebruikt kunnen worden voor de productie van 500-liter puncheons. Het is niet alleen dat de kosten aanzienlijk zijn; de afgewerkte vaten zijn ook zeer moeilijk te verkrijgen. Hetzelfde geldt voor kleinere hogshead-vaten, die nog moeilijker te produceren zijn omdat hun kortere staven sneller breken tijdens het buigen in de gewenste vorm. Ondanks al deze obstakels maken Mizunara-vaten het mogelijk om aroma’s te bereiken die onmiskenbaar en echt uniek zijn. Monkey 47 2020 Distiller’s Cut is een zachte, elegante droge gin met een verfijnde topnoot van sandelhout en een vleugje kokos, die samen een soepele zintuiglijke ervaring bieden – een ervaring die niet alleen voor liefhebbers van een delicate vanillegeur is.