2008 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 1 Mathusalem (6,0 liter)

Dégorgé in september 2017 met een dosage van 7,5 gram per liter, werd de 2008 Cristal geproduceerd uit 37 van de 45 percelen die in aanmerking komen voor opname in deze cuvée — ongeveer 40% daarvan werd in 2008 biologisch geteeld — en het is een blend van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. De beste jonge Cristal in decennia, de wijn trekt uit het glas met een zuiver en levendig bouquet van knapperig boomgaardfruit, heldere honing, warme brioche, citruszeste en witte bloemen. In de mond is hij vol, intens en incisief, met uitstekende concentratie, sprankelende zuren en een lange, krijtachtige afsluiting.