Isle of Raasay - Special Release 2025 - Selfridges Exclusive - 70cl

Uitgebracht ter viering van het feit dat het tot Scottish Whisky Distillery of the Year is uitgeroepen bij de Scottish Whisky Awards, markeert deze gelimiteerde bottling een bepalende mijlpaal in de reis van de distilleerderij.

Deze whisky vertegenwoordigt het oudste vloeistof dat de distilleerderij tot nu toe heeft uitgebracht. Een zeldzame en betekenisvolle momentopname van haar zich ontwikkelende huisstijl. In eerste instantie gerijpt in de robuuste fundamenten van ex-rye whiskeyvaten, werd de geest vervolgens afgemaakt in een combinatie van ex-Pedro Ximénez- en Oloroso-sherry-kwartvaten, wat diepte, complexiteit en balans toevoegt.

De resulterende whisky toont peperige, kruidige tonen, amandel- en nootachtige rijkdom, naast lagen van zoet, afgeronde fruitaroma’s die door de sherry-invloed naar voren worden gebracht. Zorgvuldig vervaardigd en gebotteld in beperkte oplages, staat deze uitgave zowel als een viering van bekroonde uitmuntendheid als een bewijs van doordachte vatrijping.

Elke druppel van deze whisky is gedistilleerd, gerijpt en gebotteld op het eiland Raasay, wat de sterke verbondenheid met de plek en de toewijding aan herkomst onderstreept.