Pittyvaich 1989 30 years old Special Release 2020 - 70cl

Een ultra-limited edition van de Ghost Distillery of Pittyvaich. Deze distilleerderij heeft slechts 18 jaar bestaan en sloot 30 jaar geleden. Pittyvaich is 30 jaar gerijpt, met een beperkte productie van 7.020 flessen wereldwijd. Deze fles is genummerd 1.624, wat betekent dat hij tot de eerste flessen behoorde.

Het is een verzamelobject, toegankelijk voor een selecte groep wereldwijd.

Deze schier ongrijpbare Pittyvaich uit 1989, uit de laatst overgebleven voorraad, is de eerste die rijpt in ex-first-fill bourbonvaten. Deze fijn vervaardigde afwerking brengt een exotische en rijke vanille-sweetness naar de lichte, romige en fruitige aroma's en smaken van een minder bekend Speyside-juweel, voorheen gereserveerd voor een select gezelschap.

Een spookdistilleerderij die slechts 18 jaar bestond voordat ze ten prooi viel aan de consolidatie in de branche in 1993; de gebouwen van Pittyvaich bestaan allang niet meer. Zijn afnemende populatie is tegenwoordig net zo zeldzaam als de schuwe grouse, een vogel die af en toe wordt gezien in Schotse dennenbossen.

Neus: Zoete pap, met een lik honing, maar ook wat limoenschil en slechts een vleugje bijenwas en meubelwas. Er waait een zweem van zuur bier, evenals wat eucalyptus. En tot slot een fluistering van chocoladetruffels. Zeer elegant en rijp.
Palet: Tamelijk romig en zeker behoorlijk uniek. Enige vage IPA-achtige kwaliteit, maar ook Chinese drop, tabak en een vleugje gember. Er zijn ook tonen van appel en citrus. Water brengt meer boomgaardvruchten naar voren.
Afwerking: pittig, gevolgd door een langdurige fruitigheid.

Flesjes en verpakkingen in perfecte staat.
Geen verzending naar Rusland, China, de VS, Griekenland, Japan, Taiwan, Cyprus en andere eilanden.
Veilige en gegarandeerde levering. Verzending is gegarandeerd.