Macallan 12 years old Double Cask Collection - 70cl

The Macallan 12 jaar oud Double Cask – 700 ml – 40 % vol
Sherry-gerijpt Amerikaans en Europees eiken – Speyside Single Malt
Whiskydossier Collectie 2025 – Thierry Duson
PROEFVERSLAG – VISUELE FICHE
Kenmerk Beschrijving
Regio: Speyside, Schotland
Distilleerderij / Merk De Macallan Distillers Ltd.
Serie / Editie Double Cask – Core Range
Categorie Single Malt Scotch Whisky
Leeftijd 12 jaar
Alcoholpercentage 40 % ABV
Inhoud 700 ml
Vatstructuur Amerikaanse & Europese eiken sherryvaten uit Jerez, Spanje
Kleur: natuurlijke amberkleur
Karakter Fudge – Citrus – Zachte specerijen – Gebalanceerd
Originele verpakking Ja
Neus
Fudge en vanille, gevolgd door sinaasappelschil, gedroogde vijg en honing.
De sherryinvloed is aanwezig maar zacht; ondersteunend met tonen van lichte eik en warme specerijen.
Een elegante, zoet-fruitige geur met subtiele houtinvloeden.
smaak
Romig en rond met karamel, citrusvruchten, vanille en zachte eikenkruiden.
De Amerikaanse eik brengt zoetheid en frisheid, de Europese eik voegt diepte en kruidigheid toe.
Het resultaat is een perfecte balans tussen zoet, fris en kruidig.
Afdronk
Middelmatig lang, met honing, toffee, gedroogde vruchten en een vleugje nootmuskaat.
Een aangename warmte die blijft hangen zonder te domineren.

Een whisky die vakmanschap en balans in elk glas belichaamt.
Rijping & Vatstructuur
Gerijpt in een balans van Amerikaans en Europees eikenhout, beide gekruid met sherry uit Jerez.
De vaten brengen aroma’s van karamel, citrus, honing en kruiden samen.
Natuurlijke kleur, non-chill filtered.
Tip: Een ideale Speyside-whisky voor dagelijks genot. Past perfect bij lichte kazen, appeltaart of melkchocolade.