Mes-schede - Japan - 1990-2000

Dit vintage Japanse usuba koksmes is een karaktervol stuk traditioneel vakmanschap, ideaal voor liefhebbers van authentieke keukenmessen met geschiedenis. Met zijn rechte snede en robuuste blad is de usuba oorspronkelijk ontworpen voor precisiewerk in groenten — een klassieker binnen de Japanse keuken.

Het lemmet toont een prachtige, natuurlijke patina en ouderdomssporen, wat dit mes een uitgesproken artisanale uitstraling geeft. Het mes is scherp, al is de snede niet perfect — volledig in lijn met de leeftijd en het intensieve leven dat dit mes al achter zich heeft.

Het houten handvat ligt prettig in de hand en past mooi bij het sobere, functionele ontwerp. Alles ademt eenvoud en gebruikswaarde, met die typische Japanse esthetiek waarbij vorm en functie samenvallen.

Met een totale lengte van ca. 31 cm is dit een compact maar krachtig keukenmes, perfect als werkmes, verzamelobject of decoratief accent in een keuken met karakter.

Een eerlijk vintage exemplaar met ziel — ideaal voor verzamelaars, hobbykoks of liefhebbers van Japanse messen met een doorleefde uitstraling.