Mes-schede - Japan - 1960-1970

Dit vintage Japanse yanagiba-koksmes is een prachtig voorbeeld van traditioneel Japans vakmanschap, ontworpen voor uiterst nauwkeurig snijwerk. De lange, slanke vorm is typisch voor yanagiba-messen en ideaal voor het fijn snijden van vis, sashimi en delicate ingrediënten — met één vloeiende beweging.

Het lemmet vertoont een mooie natuurlijke patina en gebruikssporen die perfect passen bij de leeftijd van het mes. Deze doorleefde uitstraling geeft het karakter en authenticiteit. De snede is scherp, klaar voor gebruik, al blijft het een eerlijk vintage exemplaar met zichtbare sporen van een werkend leven.

Het houten handvat ligt prettig in de hand en is afgewerkt met een messing kraag, wat zorgt voor een klassieke, ambachtelijke uitstraling. De balans is sober en functioneel, precies zoals je mag verwachten van traditioneel Japans gereedschap.

Met een totale lengte van ca. 34 cm is dit een elegant en goed hanteerbaar mes. Perfect voor liefhebbers van Japanse keukenmessen, verzamelaars of hobbykoks die houden van authentieke tools met geschiedenis.

Een karaktervol vintage stuk met ziel — geschikt als werkmes, verzamelobject of stijlvol decoratief accent in een keuken met persoonlijkheid.