Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is net uitgebracht en er zijn slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referencebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Orde der Chartrezen in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusiaans’ zoals hij ook werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd vervaardigd door Carthaagse monniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-bergen in Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag wordt deze likeur nog steeds in Voiron vervaardigd, met een mix van kruiden die voorbereid wordt in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthaagse monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript vonden met de formule voor een elixir des vie
—het levenselixir. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Carthaise-klooster van Grenoble met een grondige studie. Zij begonnen vervolgens met de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog steeds op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, die het recept wilden behouden, het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Carthaagse monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde om in Frankrijk geproduceerd te worden, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd, na een aardverschuiving in Fourvoirie, de likeur in Voiron geproduceerd waar de langste likeurkelder ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf is ook betrokken bij de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambuca’s.

Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde zijn de Carthusiërs van het grote Carthusian-klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag is de formule een mysterie gebleven ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Het oogt stro-geel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus onthult een unieke mix van kruidige geuren, Middellandse Zee-kruiden, donkere chocolade en mokka met een anijssmaak als ondertoon. Op de tong is hij zoet en fris met een hint van wat we in de neus proefden; zijn rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijn-alcohol zorgen voor een romig product met een kruidige en harmonieuze afdronk.

CURIOZITEIT:

Deze prestigieuze reserve stond op alle grote tafels van Europa in de 19e eeuw; ze werd ook bijzonder gewaardeerd door keizer Nicolaas II van Rusland en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuveé d’assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde en genummerde fles 515/1560 zal degene zijn die daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper wordt verzonden!!!

Verzending zal gebeuren in speciale polystyreen-verpakking ter bescherming tegen schokken en temperatuursveranderingen.
IK VERZEND NIET naar Turkije, Israël en Corsica.