Martell - tasting set Premier Assemblage + Cordon Bleu - b. 2015 - 5cl - 5 flessen

Coffret Prestige COGNAC MARTELL om tasting in massief hout en blauw leer
5 tubes (WIT) van 5 cl
3 Martell PREMIER ASSEMBLAGE
2 Martell Cordon Bleu
De WIT zijn verzegeld, vol en nooit geopend
Inclusief beschrijvingsgids
Coffret volledig nieuw, uitsluitend geopend voor de foto, in originele verpakking

MARTELL PREMIER ASSEMBLAGE :
Het Martell Premier Assemblage cognac is een andere limited edition voor het 300-jarig bestaan van Martell cognac. De kelnermeester Benoit Fit heeft deze cognac gereproduceerd op basis van een recept uit 1879, na uitgebreid bestuderen van de archieven van het huis, gedateerd 14 februari 1879. Hij heeft vervolgens getracht trouw het recept na te bootsen van zijn verre voorganger, met dezelfde oorsprong en gebruikmakend van eaux-de-vie met karakter, gerijpt in verschillende soorten vaten, en geselecteerd op basis van het verdienste van elk aroma.

Het resultaat is een evenwichtige samenstelling van acht crus van cognacs; Grande en Petite Champagne, Borderies, Fins Bois en Bons Bois, wat een assemblage oplevert die de rijkdom van de Charente terroirs weerspiegelt. Nog een eerbetoon aan het erfgoed van het merk: de fles is een authentieke cognac-flacon (zoals die eind 19e eeuw werden gebruikt), met een robuuste, karakteristieke vorm. Het blauw van deze periode is nauwgezet gereproduceerd en draagt de wapens van het huis en de handtekening J. & F. Martell, als eerbetoon aan Jean en Frédéric Martell, de twee zonen van de oprichter die hun naam aan het huis hebben gegeven.

MARTELL CORDON BLEU :
Voor het eerst gebotteld door Édouard Martell in 1912, is martell Cordon Bleu een echt klassieker. De naam staat synoniem voor kwaliteit onder kenners. De smaak kenmerkt zich door de overheersende eaux-de-vie’s, gerijpt tussen 10 en 25 jaar en afkomstig uit de regio Borderies, wat het onderscheidt van andere traditionele cognacs. Dit geeft Martell Cordon Bleu zijn zachte en complexe karakter.
Een onvergetelijke zintuiglijke ervaring
Uiterlijk
De Martell Cordon Bleu vertoont een intense gouden koperen kleur.

Neus
De neus biedt een complexe, rijke en levendige geur, met fruitige noten uit het gaardenierfruit zoals gedroogde pruim en appel, die samen gaan met geroosterde toetsen van mokka-koffie, geroosterde amandelen en vetyver.

Proef
De mond ervaren is een explosie van uitzonderlijke zachtheid en ronding, kenmerkend voor de Borderies-eaux-de-vie. De finale is lang, met fruit- en kruidennoten. Droog of met een scheutje water, deze cognac smaakt als een bijzondere gelegenheid perfect.