Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch No.3 - b. 2021 - 70cl

Bimber Single Malt London Whisky
Batch nr. 3 – Ex-Bourbon eikenhouten vaten
51,6% vol. – 700 ml – kleine oplage
Distilleerderij: Bimber Distillery (Londen, opgericht in 2016)
Type: Single Malt Scotch-stijl London Whisky
Rijping: uitsluitend ex-bourbon vaten (first-fill en refill)
Botteling: juni 2021
Oplage: 5000 flessen (Batch No. 3)
Filtering: niet koud gefilterd
Natuurlijke kleur – diep goud-amberkleurig, zonder karamel
Verpakking: originele witte tubus met zwarte druk en gouden accenten
Beschrijving voor de veiling:
Zeldzaam, vroege editie van Bimber Batch No. 3 – Londense single malt whisky uit 2021, volledig gerijpt in bourbonvaten. Het is een klassieke, fruitig-zoete stijl: vanille, karamel, rijpe fruitsoorten, een subtiele kruidigheid en een subtiele eiken diepte – alles op cask strength van 51,6% zonder verdunning.
Aroma: vanille, karamel, rijpe appels, peren, honing, kokos, een delicate eiken kruidigheid en een toets citrus.
Smaak: vol, romig – zoete vruchten, toffee, vanille, karamel, kaneel, gember, een lichte pittigheid en eikenzoetheid.
Finish: middellang – zoete bourbon, vanille, fruit en een warme bitterheid van eik.
Voordelen:
• Vroege editie van Bimber (gebotteld in 2021) – zeer gezocht onder fans van Londense ambachtelijke whisky
• Kleine oplage van 5000 flessen – beperkte serie
• Sterkte 51,6% – volle, intense smaak
• Originele buis, etiketten, dop in zeer goede staat, van hoog niveau
Prachtig exemplaar van een jonge, maar zeer veelbelovende Londense single malt – Bimber Batch 3 in uitstekende verzamelstaat. We raden fans van craft whisky en Engelse distilleerderijen aan!