Jura 18 years old One For You - 70cl

Deze limited edition van 18 jaar oud, afkomstig van het eiland Jura's eponieme distilleerderij, is de laatste uitgave in een driedelige reeks die begon met One For The Road in 2016, ter ere van de voormalige Distillery Manager Willie Cochrane, gevolgd door One And All in 2017, een toost aan het distilleerderijteam. Deze laatste editie viert de hele Diurach-gemeenschap - de naam die aan de bewoners van Jura werd gegeven en uitgebreid om de wereldwijde Jura-gemeenschap te omvatten. One For You heeft 18 jaar gerijpt in Amerikaanse witte eik ex-bourbonvaten en is verrijkt in handgeplukte Amerikaanse witte eiken virgin quarter casks. Gebotteld op een sterkte van 52,5% ABV, vrij van chill-filtration en kleurstoffen. De neus ruikt naar zoete mango en peer met honing- en vanille-invloeden. De smaak brengt witte chocolade, amandel, karamel en fudge-taart.

Het laatste deel in een driedelige serie ter viering van de Diurachs – de Gaelic-naam voor de inwoners van Jura – deze limited-edition 18-jaar-old heeft een levendig, fruitig karakter. Gerijpt in ex-bourbonvaten en nieuwe Amerikaanse eiken vaten, verwacht een krachtige boomgaardvrucht met een citrusachtige tint naast de glorieuze, romige vanille die vers eiken aan het geheel toevoegt. Daaraan gekoppelde rijping van 18 jaar levert uiteindelijk iets heel bijzonders op.