Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves – Limited Edition
Islay Single Malt Scotch Whisky | 2018 | 70cl
Gelanceerd ter gelegenheid van Ardbeg Day 2018, Grooves is een van de avontuurlijkere uitdrukkingen van de distilleerderij — en het verhaal erachter is net zo onderscheidend als de whisky zelf. Een deel van de vloeistof rijpte in sterk gebrande rode wijnvaten, de hitte zo intens dat het letterlijke groeven in het interieur van het hout heeft gekerfd, waardoor een ongebruikelijke diepte aan smaak vrijkomt die zelden te vinden is in het arsenaal van Ardbeg. De retrobranding geïnspireerd op de jaren 1960 zet de toon perfect: dit is een whisky gebouwd rondom de geest van 'Peat and Love.'

Kleur: Een warme rood-oranje tint, herinnerend aan een Noord-Afrikaanse specerijenmix.
Neus: De eerste indruk is gedurfd — gerookte kaneel en paprika leiden de weg, vergezeld door verouderd leer en zadelzeep. Het klassieke Ardbeg-DNA komt naar voren: dennenhars, teer, en een zoute zeebries. Er klinkt een zwakke echo van een driftwood-vuurtje dat nabij de kust brandt, gevolgd door een intrigerende zinderende hartige rand, bijna als chili-gesuikerde gedroogde worst. Een paar druppels water ontrafelen een zachtere, onverwachte kant: bloemige lavendel, gemalen witte peper, verse koriander en een fluistering van munt.

Smaak: Openend met een gedurfde, zoute charakter voordat het plaatsmaakt voor zoetere gebieden — stroopkaramel, vanille-popcorn, en zoutgekuste steenfruit. Rookachtige BBQ-noten komen naar boven naast paprika en mosterd-heat, voordat het geheel verzacht in een waas van gerookte peer en appel, bijna te herleiden tot een licht geturfde peer cider.

Finish: Warm en langdurig, met gerookte paprika en vervagende kampvuurkolletjes die een zachte onderstroom van zoetheid tot het einde dragen.