Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is net uitgebracht en er zijn maar 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referencebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Ordre des Chartreux in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusiaans’ zoals het ook genoemd werd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door Carthaagse monniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-heuvels in Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag de dag wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden dat in de twee Grande-Chartreuse-kloosters wordt voorbereid. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthaagse monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript met de formule voor een elixer des vie ontcr, vonden. Vanwege de complexiteit werd het recept aanvankelijk niet geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Carthaagse klooster van Grenoble met een grondige studie. Daarna begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de aangrenzende steden Grenoble en Chambery.
Dit elixer wordt vandaag de dag nog steeds op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir van de Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse, daarentegen, werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolsieями, de monniken, die het recept wilden behouden, gaven het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept keerde terug in handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Carthaagse monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde naar Frankrijk, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur geproduceerd in Voiron na een aardverschuiving in Fourvoirie waar de langste likeurkelder ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eau de Vie en verschillende Sambucas.
Toegewezen aan dit doel door hun religieuze orde, zijn de Karthuizers van het grote Carthaagse klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag blijft de formule een mysterie, ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Zichtbaar is het strogeel van kleur met goudgroene reflecties. In de neus onderscheidt zich een unieke mix van kruidige geuren, mediterrane scrub, donkere chocolade en mokka met een anijsondertoon. Op het palet is het zoet en fris met een hint van wat men in de neus waarneemde; de ronding wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol zorgen voor een vloeiend product met een kruidige en harmonieuze finish.

CURIOSITEIT:

Deze prestigieuze reserve was aanwezig op alle grote tafels van Europa in de 19e eeuw; hij werd ook bijzonder gewaardeerd door tsaar Nicolaas II van Rusland en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Samengestelde cuvée uit meerdere vaten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde fles en genummerd 1139/1560 zal de daadwerkelijk verzonden fles zijn aan de uiteindelijke koper!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN-verpakking om schokken en temperatuurschommelingen te beschermen.
IK VERSTUUR NIET naar Turkije, Israël en Corsica.