Zacapa - Royal Solera Gran Reserva Especial - 70cl

Zacapa Royal is een uitzonderlijke, topklasse rum die rijpt in Zacapa's meest rijpe vaten gedurende een periode van 8 tot 30 jaar. Het is de meest hoogwaardige rum van de Guatemalteekse distilleerderij. Het geheim van Zacapa ligt in het langzame rijpen in de koele hooglanden van Guatemala op een hoogte van 2.300 meter. Dit draagt bij aan het vertragen van het rijpingsproces, waardoor een uiteindelijke balans ontstaat tussen de aroma's en smaken die tijdens het lange proces worden geëxtraheerd.

Productie
Met een tweede rijping in Franse eiken vaten, vervaardigd uit hout uit de bossen van Le Bois du Roi, die ooit aan de koninklijke familie toebehoorden. In plaats van stroop wordt het zogenaamde "virgin honey" gebruikt, verkregen uit de eerste persing van de suikerriet en ondergaat een exclusief rijpingsproces genaamd het Solera-systeem, bewaard in een reeks vaten die eerder werden gebruikt om Amerikaanse whiskeys, sherry en PX-wijnen en cognac te rijpen.