Caol Ila 25 years old - 70cl

De Caol Ila 25 jaar oud is het perfecte voorbeeld van de kwaliteitsmout die uit Caol Ila komt. Het is ook een schitterend voorbeeld van een Islay-malt, met stevige turftonen en veel zeeluchtinvloeden.

De neus opent zich met vleugjes kerststol en pekel. Er is een heerlijke smaak van gedroogd fruit die vanaf het begin samengaat met een prachtige zoete eikentoets.

Het hout zit vol tannines en het effect van de zoute zeelucht die ermee vermengt, is duidelijk. Er komt ook een verwarmende kaneelachtige kruidigheid vanaf.