Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018 en zoals altijd hebben de distilleerderijen op Islay een uiterst intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky die Grooves vormt, rijpte in rode wijnvaten die zeer sterk gebrand waren, wat de houtnerf duidelijk zichtbaar maakte. Een milde maar volle dram.

Met het in de jaren zestig geïnspireerde logo probeert Ardbeg de sfeer van ‘Peat and Love’ te reconstrueren met Grooves, dat rijpte in rode-wijnvaten die zeer sterk gebrand waren, zozeer zelfs dat ze groeven in het hout maakten, wat de intensiteit van de uiteindelijke whisky verhoogt. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprikapoeder, teer en zeewind naast kruidige gedroogde have, witte peper en kruiden.

Uit het experimentele gezelschap van Ardbeg komt deze intens rustieke dram, geproduceerd met onze groovieste vaten ooit. Gerookte specerijen combineren met verre kampvuurtjes die vervagen in een milde nevel van appels en gerookte peer.

Kleur - Berbere (Afrikaans specerijenmengsel met een rood/oranje tint)

Neus - Intense aroma’s van gerookte kaneel en paprikapoeder, antiek leer en zadelszeep, met de kenmerkende Ardbeg-geuren van dennenhars, teer en zoute zeebries op de achtergrond. Een verre hint van een geurige kampvuur aan de oevers van de distilleerderij en uiteindelijk een ongebruikelijke hartige noot, zoals vlees met chili-kruiding. Een beetje water laat prachtige, onverwachte aroma’s los: lavendelzeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige tonen verweven. Fryske bloemen mengen zich met koriander bladeren en munt.

Smaak - Een krachtig ziltige mondgevoel verschuift naar zoete tonen van stroopkaramel, vanille-popcorn, gezouten vruchten (perziken) met roet en teer. Ook hier die karakteristieke hartige noten van rokerige BBQ, paprika en mosterdkruiden, die vervagen in een onverwachte nevel van gerookte peren en appels, bijna als peren cider.

Afdronk - Gerookte paprika en kampvuurtjes met een milde zoetheid doorheen.