Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2025 - 700ml

Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey, met name Batch 04. Dit is een belangrijke release omdat het de terugkeer van de distilleerderij naar op leeftijd gelabelde whiskeys aantoont, die ze meer dan 100 jaar niet hadden geproduceerd totdat ze met deze reeks in 2021 begonnen.

Hier is de toelichting op wat deze fles speciaal maakt:
Kernspecificaties
* Leeftijdsverklaring: 10 jaar.
* Batch: 04 (Uitgebracht in 2025).
* Alcoholpercentage: 48,5% vol (97 Proof).
* Inhoud: 700 ml (gebruikelijk voor Europese en internationale markten; de VS-versie is doorgaans 750 ml).
* Mash Bill: 80% maïs, 12% gerst, 8% rogge.

Waarom Batch 04 opvallend is
Meester Distilleerder Chris Fletcher en zijn team hanteren een unieke verouderingsprocedure voor deze reeks. De vaten doorlopen tijd in de "Buzzard’s Roost" (de bovenste verdiepingen van het vatgebouw) waar de extreme hitte de interactie met het hout versnelt. Om te voorkomen dat eikenhout over 10 jaar te overheersend wordt, verplaatsen ze de vaten uiteindelijk naar lagere, koelere verdiepingen om de rijping af te remmen.

Proefprofiel
Omdat het op een hoger alchoholgehalte gebotteld is dan de standaard Old No. 7 (dat 40% ABV is), biedt Batch 04 een veel intensere en complexere ervaring:
* Neus: Rijke aroma’s van gedroogde vijgen, krenten en geroosterd eikenhout.
* Smaak: Boterachtige karamel, donkere chocolade en melasse, in evenwicht gehouden door een pittige warmte van de rogge en de 10 jaar rijping in getoast eikenhout.
* Afdronk: Lang en afnemend, met tonen van zoete tabak en bakkruiden.
Verzamelwaarde
Deze flessen komen jaarlijks in beperkte aantallen uit. Batch 04 is momenteel een "hot" item voor verzamelaars en enthousiastelingen omdat het een evenwicht vindt tussen de klassieke zoetheid van Jack Daniel’s en de diepe, tanninerijke complexiteit die in oudere bourbons te zien is.