Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire '1084-1984' - First Release - 75cl

Dit is Chartreuse (likeur), en specifiek een jubileumeditie: “Liqueur du 9e Centenaire”. Die naam verwijst naar het 900-jarig bestaan van de Orde van de Kartuizers, een monnikenorde die al sinds de middeleeuwen een geheim recept bewaart.

Het verhaal achter de fles

De oorsprong gaat terug tot 1605, toen de monniken een mysterieus manuscript kregen met een ingewikkeld elixirrecept. Pas veel later slaagden ze erin dat recept te ontcijferen en te perfectioneren. Sindsdien maken ze deze likeur in stilte, diep in de Franse Alpen.

Wat het bijzonder maakt:

Het recept bevat meer dan 130 kruiden en planten
Slechts een paar monniken kennen het volledige geheim
Het wordt nog steeds geproduceerd in en rond Voiron (historisch; tegenwoordig deels elders, maar nog steeds door de orde)
Deze specifieke editie

De fles die jij hebt is een herdenkingsuitgave uit 1984, gemaakt om 900 jaar van de orde te vieren (1084–1984). Daarom staat er ook “9e Centenaire” op.

Kenmerken:

Alcoholpercentage: 47%
Kleur: goudgeel (verwant aan Yellow Chartreuse)
Smaak: kruidig, honingachtig, complex en warm

Het is dus niet alleen een likeur, maar een combinatie van:

eeuwenoud monnikenwerk
een geheim recept
en een zeldzame jubileumeditie

Als je hem ooit opent, proef je eigenlijk een stukje geschiedenis.