2017 Pietro Clementi, Ripasso - Valpolicella Classico, Superiore - 6 Flessen (0.75 liter)
06
dagen
22
uren
01
minuut
26
seconden
Geen biedingen uitgebracht
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 121980 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Pietro Clementi Ripasso Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 2017, 0,75 L flessen, 6 flessen.
AI-gegenereerde samenvatting
Beschrijving van de verkoper
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2017
OMSCHRIJVING:
Producer: Pietro Clementi
Wijn: Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Vintage: 2017
Aantal flessen: 6
Size: 0.75
Druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Veroudering: het wordt vier keer overgeheveld, zonder te worden gefilterd, en laat men het rusten in 30 hl eikenhouten vaten, gevolgd door een tweede passage in eikenhouten barriques de volgende zomer.
Alc.: 14,5%
Ripasso is de wijn die wordt verkregen door een tweede fermentatie op Valpolicella Classico, waarna deze wordt overgegoten op de ongeperste Amarone-pressingschillen, waar het ongeveer 5 dagen fermenteert.
Het wordt vervolgens overgeheveld, meerdere keren overgeheveld, natuurlijk geklaard, en in de lente gerijpt op eikenhouten vaten gedurende minstens 24 maanden.
Ripasso Clementi wordt vooral gewaardeerd om zijn persistentie, complexe aroma's en hints van rood fruit, een boeket van kers, pruim en vanille, en zijn omhullende en fluweelachtige structuur. Het is een wijn die perfect combineert met risotto's, gebraden gerechten en oude kazen.
De verkoper stelt zich voor
Vertaald door Google TranslateVALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2017
OMSCHRIJVING:
Producer: Pietro Clementi
Wijn: Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Vintage: 2017
Aantal flessen: 6
Size: 0.75
Druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Veroudering: het wordt vier keer overgeheveld, zonder te worden gefilterd, en laat men het rusten in 30 hl eikenhouten vaten, gevolgd door een tweede passage in eikenhouten barriques de volgende zomer.
Alc.: 14,5%
Ripasso is de wijn die wordt verkregen door een tweede fermentatie op Valpolicella Classico, waarna deze wordt overgegoten op de ongeperste Amarone-pressingschillen, waar het ongeveer 5 dagen fermenteert.
Het wordt vervolgens overgeheveld, meerdere keren overgeheveld, natuurlijk geklaard, en in de lente gerijpt op eikenhouten vaten gedurende minstens 24 maanden.
Ripasso Clementi wordt vooral gewaardeerd om zijn persistentie, complexe aroma's en hints van rood fruit, een boeket van kers, pruim en vanille, en zijn omhullende en fluweelachtige structuur. Het is een wijn die perfect combineert met risotto's, gebraden gerechten en oude kazen.
De verkoper stelt zich voor
Vertaald door Google TranslateDetails
Vintage
2017
Producent, wijnnaam
Pietro Clementi, Ripasso
Classificatie
Classico, Superiore
Aantal flessen
6
Inhoudsmaat
Flessen (0.75 liter)
Land
Italië
Regio
Valpolicella
Druivensoorten
Corvina
Verkocht door
