2021 Johannes Zillinger, Velue 2.0 Zweigelt - Neder-Oostenrijk - 6 Fles (0,75 liter)

Demeter gecertificeerd

De resultaten zijn binnen – deze biodynamische Oostenrijkse rode wijn van Johannes Zillinger is puur, ultiem plezier! Van een van Oostenrijks meest fervente biodynamische wijnmakers, deze frisse interpretatie van de Oostenrijkse klassieker Zweigelt, heeft alle karakteristieke specerijen die je zou verwachten, met royaal sappig fruit en een verfrissende, zuurgraadgedreven structuur. Na het ontstemmen ondergaan de druiven een wilde fermentatie van 10 dagen en brengen ze 16 maanden door in oude eikenhouten vaten om de ruwe randjes glad te strijken. Lingonbessenjam, kruidnagelgekleurde kers, vuile framboos en een vleugje natte aarde, gevolgd door stoffige tannines en het duidelijke gevoel dat je alle juiste beslissingen hebt genomen. Combineer met over hek springen, flirten met gevaar en kampvuren op het strand.

Professioneel verzenden

Perfecte staat