Bruno Paillard, D.Z. Dosage Zéro, cuvée 72, blanc de noir, 1ere cuvée - Champagne Extra Brut, Dosage Zéro - 4 Fles (0,75 liter)

4 Champagnes Bruno Paillard

Een uitzonderlijke doos om alle verfijning en diversiteit van het huis Bruno Paillard te ontdekken.

Deze set bevat vier iconische cuvées van Bruno Paillard, elk met een unieke stijl die kracht, puurheid en complexiteit combineert. Perfect voor veeleisende liefhebbers en als een uitzonderlijk cadeau.

Inhoud van het geschenkdoosje
Blanc de Noirs – Intensiteit en voluptueuze
Druivensoorten: 100% Pinot Noir, afkomstig van Grands Crus van de Montagne de Reims
Stijl: een krachtige en gulle champagne, met een elegante structuur en een mooie rondheid in de mond.

Combinaties en proeverijen: perfect als aperitief of bij rijke gerechten zoals gebakken foie gras, rundercarpaccio of schaaldieren in saus. Serveer op 8‑10°C.

72 – Geduld en complexiteit

Cépages: Pinot Noir en Chardonnay (typische assemblage van Bruno Paillard).
Stijl: hoogstaand, 72 maanden op lies, deze champagne onthult een zeer fijne bubbels, een romige textuur en een grote aromatische complexiteit (noten van rijpe vruchten, brioche, amandel).
Combinaties en proeverijen: ideaal bij een gastronomische maaltijd, met een nobele vis (zeebaars, tarbot), een geroosterde gevogelte of een risotto met champignons. Serveer op 10‑12°C.

Dosage Zéro – Zuiverheid absoluut
Druivensoorten: assemblage van Pinot Noir en Chardonnay
Stijl: extra-brut, zonder toegevoegde suiker, om de puurheid en mineraliteit van het terroir uit te drukken. Spannende bubbels en een ziltige afdronk.

Aansluitingen en proeverij: ideaal om te combineren met oesters, schelpdieren, sushi of vis in papillotte. Serveer zeer koud, 8‑9°C, om de frisheid te behouden.
Première Cuvée Extra Brut – Signature Paillard
Druivensoorten: Pinot Noir en Chardonnay

Stijl: perfecte balans tussen frisheid, finesse en rondheid, kenmerkend voor het huis. Veelzijdige en harmonieuze cuvée.

Combinaties en proeverijen: perfect als aperitief of bij lichte gerechten: gevogelte, vis, zachte kazen. Serveer op 8-10°C.

Waarom is deze doos uniek?

Een volledige selectie die de diversiteit en de beheersing van Bruno Paillard illustreert.
Zeldzame en gewilde cuvées, geproduceerd in beperkte hoeveelheden
Een veelzijdige geschenkdoos, geschikt voor aperitief, gastronomische maaltijden of de verzamelkelder.
Een werkelijk zintuiglijke reis, tussen kracht, puurheid en elegantie.