Balblair 5 years old - b. Lata 80. - 75cl

Balblair 5-letni to vintage Pure Malt whisky szkocka (single malt), która była głównie butelkowana w latach 70. i 80., a teraz stanowi przedmiot kolekcjonerski. Jest znana z lekkiego, kremowego i owocowego profilu, często uznawana za wysokiej jakości młodą whisky jak na swoje czasy.

Noty degustacyjne tych historycznych whisky pochodzą z recenzji ekspertów dotyczących dobrze zachowanych butelek:
Nos: Bardzo owocowy, z nutami grejpfruta i cytryny, białych kwiatów, takich jak rumianek, oraz akcentami gruszki i ananasa. Pojawiają się także nuty słodowego słodu, toffi oraz nuta woskowo-miodowa.
Na podniebieniu: lekka do średniej pełni ciała, z nutami wanilii, kremu, jabłka i toffi. Recenzenci zauważają gładką, oleistą teksturę z nutami nowego drewna, subtelnego dymu i cytrusów.
Finisz: ogólnie opisuje się go jako średni lub krótki, z nutami masła, czekolady, suszonego kokosa, miodu oraz lekko gorzką końcówką grejpfruta.