Highland Park Valkyrie - 70cl

Cechy
Opis
Region
Region: Orkney, Szkocja
Destylarnia / Marka
Destylarnia / Marka: Highland Park
Seria / Wydanie
Seria / Wydanie: Viking Legend Trilogie – Valkyrie (Part I)
Kategoria
Kategoria: Single Malt Scotch Whisky
Zawartość alkoholu
Zawartość alkoholu: 45,9 % ABV
Pojemność
Pojemność: 700 ml
Struktura beczek
Struktura beczek: Mieszanka beczek po amerykańskim i europejskim sherryu
Kolor
Kolor: Ogień bursztynowy (naturalny kolor, bez dodatków)
Charakter
Charakter: Owocowy – Przyprawowy – Wędzony – Zrównoważony
Nos
Fale ciepłego dymu z nutami zielonego jabłka, dojrzałej słońcem cytryny i orientalnych przypraw.
Subtelne aromaty wanilii, kandyzowanego imbiru i odrobiny słonego lukrecjowego cukierka.
Dym jest elegancki i warstwowy – aromatyczny, nie nachalny.
Smak
Bogaty i pełny z jasnością owocową i ciepłym torfowym dymem.
Gorzka czekolada, delikatna wanilia i pikantne cytrusy tworzą piękną równowagę.
Dym otula owoce, nie odwrotnie – typowy Highland Park w najczystszej formie.
Afdronk
Długi, rozgrzewający i welnisto-gładki.
Dymiący miód, lekka nuta soli i ciemna czekolada pozostają przyjemnie wybrzmiewać.
Harmonia między dymem a owocem ukazuje mistrzowską rękę Gordona Motiona.
Wrażenie
Valkyrie to początek podróży Vikingów — whisky, która hołduje Walkiriom, wojowniczkom Odyna.
Silna, zmysłowa i duchowa; równowaga między dymem, miodem a niebiańską elegancją.
Uhonorowana nagrodą Chairman’s Trophy (Ultimate Spirits Challenge 2017) – 99/100 punktów.
„Tam, gdzie Walkirie schodzą, duch Orkney rośnie.”
Dojrzewanie i struktura beczek
Dojrzewanie w mieszance beczek z amerykańskiego i europejskiego dębu sherry, z naciskiem na warstwy owocowe i przyprawowe.
Naturalny kolor beczek (ambra) odzwierciedla czystą stylówkę bez dodatków.
Beczki sherry przynoszą bogactwo, torf Orkney nadaje duchow.