Acetaia Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 127923
Doskonała ocena na Trustpilot.
Lot pięć butelek po 250 ml od Acetaia Giusti, Emilia-Romagna, Włochy, z PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Opis od sprzedawcy
Zestaw składa się z 5 butelek różnych typów octów i olii wyprodukowanych przez ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - WŁOCHY.
OCET WINNY
Ocet winny to produkt dojrzewający, który leżakuje przez długi czas w dużych beczkach dębowych, łagodząc ostrość i nadając mu z czasem intensywne aromaty oraz nuty drewniane.
SABA
„Saba”, emiliański termin dla gotowanego moszczu, jest z kolei produktem świeżym, używanym na tych ziemiach już w czasach starożytnych Rzymian. Moszcz winogron lokalnych jest gotowany na otwartym ogniu przez wiele godzin, skoncentrowany do stania się szczególnie słodkim i gęstym. Tradycyjnie łączy się z serami, a ze względu na swoją słodycz został ponownie odkryty w cukiernictwie do użycia na lody, kremy i ciasta z serem ricotta.
AGRODOLCE BIAŁE
Agrodolce Bianco Giusti powstaje z delikatnego tłoczenia winogron Trebbiano, z których uzyskuje się sok szczególnie słodki. Sok ten następnie miesza się z octem z białego wina wysokiej jakości i dojrzewa w beczkach dębowych francuskich i jesionowych. Ta procedura zachowuje najważniejsze, najowocniejsze i kwiatowe aromaty szczepu, tworząc bardzo przystępny dodatek dzięki kontrastowi między niską kwasowością a słodkimi nutami żółtych owoców i suszonych cytrusów. Świeży i zrównoważony, jest niezwykle uniwersalny i łatwy w użyciu.
OLIA EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Oliwa z oliwek extra vergine Giusti z truflą to wykwintny dodatek uzyskany z mieszanki delikatnej selekcji oliwy z oliwek i dehydratuowanych płatków trufli. Połączenie tych dwóch wybornych składników daje dodatek charakteryzujący się nieodpartym aromatem trufli i nutami roślinnymi oliwy z oliwek extra vergine. Otulająca i trwała, Oliwa Giusti z Truflą jest dodatkiem wszechstronnym i zrównoważonym, który za pomocą kilku kropli podkreśla smak każdego przepisu i przygotowania, od przystawek takich jak tatar z mięsa, po makarony i risotto, aż po dania główne z mięsa, ryb i warzyw.
OLIA EXTRAVERGINE DI OLIVA
Oliwa z oliwek extra vergine Giusti stanowi wykwintny wybór otrzymany z najbardziej reprezentatywnych odmian oliwek sycylijskich. Oliwki zbierane są ręcznie, jak kiedyś, i poddawane są obróbce w ciągu kilku godzin przy użyciu nowoczesnego, zimnego systemu, który zachowuje wszystkie właściwości odżywcze i organoleptyczne. Wynik to olej o średnim owocowym smaku, charakteryzujący się nutami zielonego pomidora, karczocha i ziół śródziemnomorskich.
Idealny do wszystkich przygotowań, zarówno na surowo, jak i do gotowania. W szczególności do doprawiania warzyw, sałatek, zup z soczystych roślin strączkowych, oraz dań z mięsa i ryb.
Historie sprzedawców
Zestaw składa się z 5 butelek różnych typów octów i olii wyprodukowanych przez ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - WŁOCHY.
OCET WINNY
Ocet winny to produkt dojrzewający, który leżakuje przez długi czas w dużych beczkach dębowych, łagodząc ostrość i nadając mu z czasem intensywne aromaty oraz nuty drewniane.
SABA
„Saba”, emiliański termin dla gotowanego moszczu, jest z kolei produktem świeżym, używanym na tych ziemiach już w czasach starożytnych Rzymian. Moszcz winogron lokalnych jest gotowany na otwartym ogniu przez wiele godzin, skoncentrowany do stania się szczególnie słodkim i gęstym. Tradycyjnie łączy się z serami, a ze względu na swoją słodycz został ponownie odkryty w cukiernictwie do użycia na lody, kremy i ciasta z serem ricotta.
AGRODOLCE BIAŁE
Agrodolce Bianco Giusti powstaje z delikatnego tłoczenia winogron Trebbiano, z których uzyskuje się sok szczególnie słodki. Sok ten następnie miesza się z octem z białego wina wysokiej jakości i dojrzewa w beczkach dębowych francuskich i jesionowych. Ta procedura zachowuje najważniejsze, najowocniejsze i kwiatowe aromaty szczepu, tworząc bardzo przystępny dodatek dzięki kontrastowi między niską kwasowością a słodkimi nutami żółtych owoców i suszonych cytrusów. Świeży i zrównoważony, jest niezwykle uniwersalny i łatwy w użyciu.
OLIA EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Oliwa z oliwek extra vergine Giusti z truflą to wykwintny dodatek uzyskany z mieszanki delikatnej selekcji oliwy z oliwek i dehydratuowanych płatków trufli. Połączenie tych dwóch wybornych składników daje dodatek charakteryzujący się nieodpartym aromatem trufli i nutami roślinnymi oliwy z oliwek extra vergine. Otulająca i trwała, Oliwa Giusti z Truflą jest dodatkiem wszechstronnym i zrównoważonym, który za pomocą kilku kropli podkreśla smak każdego przepisu i przygotowania, od przystawek takich jak tatar z mięsa, po makarony i risotto, aż po dania główne z mięsa, ryb i warzyw.
OLIA EXTRAVERGINE DI OLIVA
Oliwa z oliwek extra vergine Giusti stanowi wykwintny wybór otrzymany z najbardziej reprezentatywnych odmian oliwek sycylijskich. Oliwki zbierane są ręcznie, jak kiedyś, i poddawane są obróbce w ciągu kilku godzin przy użyciu nowoczesnego, zimnego systemu, który zachowuje wszystkie właściwości odżywcze i organoleptyczne. Wynik to olej o średnim owocowym smaku, charakteryzujący się nutami zielonego pomidora, karczocha i ziół śródziemnomorskich.
Idealny do wszystkich przygotowań, zarówno na surowo, jak i do gotowania. W szczególności do doprawiania warzyw, sałatek, zup z soczystych roślin strączkowych, oraz dań z mięsa i ryb.

