Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZE ACETARIA W ITALIi.

Od XVII wieku rodzina Giusti dba o swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekłada się na złożone harmonije smaku i na produkty doskonałe, cenione na całym świecie.
Cenny skarb drewnianej skrzyni zawiera pięć butelek po 250 ml bardzo cenionego OCETU BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 BUTELKA "JEDNA MEDAL DARGENTA" 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym zapachem i dobrą, zaokrągloną kwasowością balsamiczną, „Medaglia d’Argento” to mocno aromatyczny produkt, mogący podkreślić intensywnością smak potraw, do których zostanie dodany. Do użycia na surowo i w gotowaniu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W dębowych beczkach francuskich z 1900 roku z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTE LA "DWA MEDALE ZŁOTA - KLASYCZNY" 250 ML.
Historia produktu Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsamiczny o dużej uniwersalności, zarówno do gotowania, jak i spożywania na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz akcentami lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTE LA "TRZY MEDALE ZŁOTA - RICCARDO GIUSTI" O OBJ. 250 ML.
Dedykowana pradziadowi, który wynalazł przepis na początku XX wieku, pochodzi z moszczu winogron dojrzałych i wysuszonych. Aromaty konfitur śliwkowych i owoców czerwonych przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym o dużej gęstości i słodyczy, doskonały do surowego skropienia różnych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz winogron późnych suszonych na rusztach; ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA "CZWORO MEDALI ZŁOTA - CZWARTA SETNA" O OBJ. 250 ML.
Urodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta Setna” to balsamiczny niezwykle treściwy, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, uzupełnione nutami tabaki, palonej kawy i subtelnych zapachów drewna wynikających z długiego dojrzewania.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych drewnianych beczek pochodzących z lat 1800-1900. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.

1 BUTELKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA - BAND A ROSSA" O OBJ. 250 ML.
Duma acetaria Giusti, „Banda Rossa” stanowiła osobisty prezent wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełny i wyrazisty w smaku, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i bogactwem aromatów. Wyróżniają się m.in. nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkiej przyprawy, przenikającej z nieśmiertelnymi drewnami, w których dojrzewał, pozostając długotrwale po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek pochodzących z lat 1700-1800. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.