Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MISTRZ DESTYLACJI: António Cuco.

SKŁAD: Jałowiec, dzikie jabłko Esmolfe Bravo, werbena cytrynowa, skórka pomarańczowa i skórka cytrynowa, ziarna kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Zaczyna się od destylacji opartej na świeżym jabłku Esmolfe Bravo. Wszystkie zioła są destylowane oddzielnie, a zawartość alkoholu jest następnie korygowana i tworzony jest blend ze wszystkich destylatów. Następnie wykonywana jest postdestylacyjna infuzja z cynamonem i wanilią.

NOTY DEGUSTACYJNE
To gładki gin o wyjątkowym aromacie, zdominowanym przez cytrusowe nuty – pochodzące z skórki pomarańczowej – słodkawo-słodką nutą jabłka Bravo de Esmolfe oraz wanilią, a także rozpoznawalnym jałowcem. Subtelne akcenty tego ginu pochodzą z goździków i ziaren kolendry, a na końcu degustacji wyczuć można lekko pikantny posmak Lúcia-Lima.

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy przede wszystkim świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej w tradycyjnych portugalskich alembikach i powolny proces destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia, dzięki niezwykłej zdolności przedsiębiorczej, António Cuco przeszedł od prostego amatora napoju gin do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiąc stworzyć emblematiczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które babunia podarowała mu do jedzenia na rynku w Borba, oraz werbena cytrynowa, zapach przypominający mu herbatę, którą S. Manços przygotowywał na przekąskę. Połączył te wspomnienia z botanikami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły swojego Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego trunku, który powstawał tylko dla kilku przyjaciół, do premium trunku o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 i obrocie wynoszącym 1 300 000,00 R$ (2018).
To w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwsze i jedyne w półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Gin, gdzie w zaledwie jednym miejscu i w jednym roku przewinęło się ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

PROSZĘ ZWRÓCIĆ UWAGĘ: To aukcja cykliczna. Numery plomby, które widzisz na zdjęciach, mogą różnić się od numerów na Twojej butelce/butelkach.