Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MISTRZ DESTYLATORA: António Cuco.

PROCES DESTYLACJI
Siedem lat po opracowaniu oryginalnego przepisu Sharish Gin, narodził się pomysł stworzenia wersji tego, czym Sharish byłby, gdyby Destylator António Cuco postanowił stworzyć ten sam przepis w 2021 roku, wykorzystując całą zgromadzoną od 2014 roku wiedzę botaniczną i destylacyjną. Oryginalne botanikale zostały zasadniczo zachowane. Jednak pomarańcza i cytryna zostały zastąpione mandarynką, bergamotką i limonką kaffir. Dodano także część ulubionych aromatów i smaków destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

NOTY DEGUSTACYJNE
Rezultatem jest bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką nut cytrusowych, kwiatowych i owocowych — dokładnie w stylu, jaki cenią sobie najbardziej wymagającego konsumenci. To nasz produkt z najwyższej półki.

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej z tradycyjnymi portugalskimi stillami i powolnym procesem destylacji, który sprzyja jakości.
Nie sposób myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest równie autentyczna, jak on sam. Podczas okresu bezrobocia i dzięki niezwykłej przedsiębiorczości António Cuco przeszedł od prostego konesera ginu do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiącego stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które jego prababka podała mu do jedzenia na targu w Borba, oraz lemonia cytrynowa (verbena cytrynowa), zapach przypominający herbatę, którą S. Manços przygotowywał podczas przekąsek. Połączył te wspomnienia z botanikami, owocami cytrusowymi i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalny przepis pozostaje niezmienny, przeszedł od domowego napoju, tworzonego na kilka przyjaciół, do premium napoju o uznanej jakości i destylarni zajmującej 1400 m2 oraz obrotach wynoszących R$1,300,000. 00 (2018). To w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwszy i jedyny w Peninsule Iberyjskiej Centrum Interpretacji Ginu, przez które przewinęło się już ponad 6 000 osób w zaledwie jednej przestrzeni i w zaledwie jeden rok. Sharish to rosnąca marka, przygotowująca się na przyszłość.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).