Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70cl

Chartreuse ‘reine Des Liqueurs 2024 ’ 43°
Only 1600 Bottles Produced!

Chartreuse Diffusion jest firmą referencyjną słynnej Chartreuse, starego likieru produkowanego przez mnichów z Zakonu Chartreuszy w XVII wieku. Chartreuse (lub „Carthusian” jak bywało nazywane) to likier pierwotnie produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach grande Chartreuse klasztoru Kartuzów, położonego u podnóża Chartreuse we Voiron, w departamencie Isère, na południu Francji.
Dziś likier nadal wytwarzany w Voiron, z mieszanki ziół przygotowywanej w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse powstało w 1605 roku, gdy mnisi kartuzowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, odnaleźli manuskrypt z formułą eliksiru życia. Z powodu złożoności receptury nie była ona od razu produkowana, ale w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, podjęto dokładne studia. Następnie rozpoczęto produkcję, która jednak ograniczała się do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir jest obecnie sprzedawany pod nazwą „Eliksir Warzywny Grande-Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z kolei, została opracowana w 1764 roku; podczas rewolucji francuskiej mnisi, chcąc zachować recepturę, przekazali ją farmaceucie z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce mnichów, gdy zmarł w 1816 roku. Mnisi kartuzowie zostali wygnani z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to wróciła do produkcji we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier produkowano w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa piwnica z likierem na świecie (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto fabrykę w Tarragona, Chartreuse jest produkowana wyłącznie w Voiron. Firma jest również zaangażowana w marketing różnych trunków, w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilka Sambuc.
Powierzenie tej misji przez ich zakonny porządek, Kartuzów z Wielkiego Klasztoru Kartuzów, jest wciąż tajemnicą, mimo nowoczesnych metod badawczych.

Z wyglądu, likier ma barwę słomkowo-żółtą z złocisto-zielonymi refleksami. Nosem wyczuć można unikalne połączenie ziołowych aromatów, śródziemnomorskich zarośli, ciemnej czekolady i mokki z akcentem anyżu. Na podniebieniu słodycz i świeżość, z nutą, którą wyczuliśmy w nosie; okrągłość zapewniają składniki takie jak miód i szafran, które w połączeniu z alkoholem wina tworzą gładki produkt o ostrym i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:

Ta prestiżowa rezerwowa mieszanka była obecna na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była także szczególnie ceniona przez cara Rosji, Mikołaja II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Mieszanka cuvée z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W skrzynce z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 0121/1600 będzie tą, która zostanie faktycznie wysłana do ostatecznego kupca!!!

Chciałbym podkreślić, że to, co widzisz na pasku Państwowego Monopolu, to klej, a nie wyciek alkoholu!!!

Wysyłka będzie w specjalnym opakowaniu z POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatury.
NIE wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.