Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA AKETARIA W ITALII.

Od XVII wieku rodzina Giusti dba o swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekłada się na złożone harmonie smakowe i produkty najwyższej jakości cenione na całym świecie. Skarbnicą z drewna wyłożoną aksamitem w czerwieni kryje pięć butelek po 100 ml niezwykle cenionego OCETU BALSAMICO DI MODENA IGP.

KROK W KUCHNI
Zestawy Giusti wyłaniają się z woli rodziny, która chce zaoferować miłośnikom octu balsamicznego podróż po świecie tego cudownego produktu poprzez pełną degustację octów balsamicznych Giusti: od wertykalnego spojrzenia na Kolekcję historyczną, by docenić różne starzenia i ich cechy, po tria balsamicznych aromatyzowanych i monolitycznych, by odkryć różne odcienie i dopasowania.

1 BUTELKA „NIEBIAŃSKA SREBRNA MEDAL” 100 ML.
Charakteryzuje się bogatym zapachem i dobrą, zaokrągloną kwasowością balsamiczną, „Srebrna Medal” to bardzo aromatyczny produkt, który swoją intensywnością podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Można stosować zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W dębowych beczkach francuskich z 1900 roku, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych bali.

1 BUTELKA „DWA MEDALE ZŁOTA – KLASYCZNY” 100 ML.
Historyczny produkt Acętni Giusti, „Klasyczny” to balsamiczny o dużej uniwersalności, zarówno do gotowania, jak i do bezpośredniego spożycia. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, cechuje go nuta dojrzałych owoców oraz akcenty lukrujące i czarną płatkę pieprzu.
Składniki: Gotowany sok winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barriques z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych bali.

1 BUTELKA „TRZY MEDALE ZŁOTA – RICCARDO GIUSTI” 100 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstała z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty konfitur ze śliwek i owoców czerwonych przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym o dużej gęstości i słodyczy, doskonałym do surowych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, suszonych winogron; ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barriques z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobieranego z baterii wiekowych bali.

1 BUTELKA „CZTERY MEDALE ZŁOTA – KWARTAŁ BEZIERZENIA” 100 ML.
Narodzony, by uczcić 400-lecie rodziny Giusti, „Czwarty Kwartał” to bardzo bogaty balsamiczny, pełen aromatów i nut dojrzałych owoców, połączonych z akcentami tytoniu, opiekanej kawy i zapachami drewna wynikającymi z długiego starzenia.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek pochodzących z lat 1800-1900. Pobieranie ograniczonej ilości raz w roku.

1 BUTELKA „PIĘĆ MEDALI ZŁOTA – BANDERA CZERWONA” 100 ML.
Duma zakładu acetiera Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. O dużej mocy i wyrazie, wyróżnia się niezaprzeczalną złożonością i bogactwem aromatów. Wśród innych wyodrębniają się nuty śliwek, czarnych wiśni oraz słodka przyprawowość nasycona poprzez najdawniejsze drewna, w których przebywał, pozostająca długo po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek sięgających XVIII wieku. Pobieranie ograniczonej ilości raz w roku.