Giusti "50" - Ocet balsamiczny - 1 - 100ml

Loteria składająca się z 1 butelki o pojemności 100 ml octu balsamicznego dojrzewającego 50 lat, wyprodukowanego przez Acetaia Giusti, Emilia-Romagna - Włochy.

Najbardziej ekskluzywna kolekcja domu, produkowana każdego roku w bardzo ograniczonych seriach i wyjmowana z kilku drogocennych baterii beczek produkcyjnych z 1700 roku. Jedna z tych beczek, zakodowana jako A3, została przywieziona przez Giusti na Wystawę Narodową we Florencji w 1861 roku, gdzie eliksir mający 90 lat, jaki z niej wydobyto, zdobył złoty medal, co powtórzyło się później w Paryżu na Wystawie 1889.

Ikonicznie opakowanie składa się z pięciu rodzajów drewna tworzących typową baterię beczułek; przednia etykieta jest wyryta w złocie 24-karatowym, natomiast tylna wykonana jest starą techniką druku ruchomego, używając czcionki modenese z XIX wieku.

Estratta ogni anno in quantità limitata, Giusti 50 è una speciale riserva invecchiata oltre 50 anni nelle batterie di botticelle più antiche della casa. Caratterizzato da un ampio bouquet aromatico e dall’inconfondibile gusto agrodolce, presenta intense note legnose e di frutta matura. Ogni boccettina è numerata e rifinita a mano, custodita in un astuccio con una piccola pipetta in vetro soffiato. Un prodotto unico, impreziosito dall’etichetta in oro 24 carati e stampata a caratteri mobili, utilizzando un carattere modenese dell’Ottocento.
Ingredienti: mosso cotto d’uva.
Invecchiamento: in antiche botticelle di rovere risalenti al 1700.
Abbinamenti: Risotti, pasta fresca, pasta ripiena, carni, formaggi stagionati e dessert.