Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

OCET BALSAMICZNY Z MODENY GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA OCETARNIA WE WŁOSZECH.

Od XVII wieku rodzina Giusti pielęgnuje swój Ocet Balsamiczny, przekazując przepis, który przekłada się na złożone harmonie smakowe i produkty najwyższej klasy cenione na całym świecie.
Cenny, drewniany skrzyń zawiera pięć butelek po 250 ml. najwyższej jakości OCET BALSAMICZNY Z MODENY IGP.

1 BUTELKA "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje ją bogaty aromat oraz dobra i okrągła kwasowość balsamiczna, „Medaglia d’Argento” to wysoce aromatyczny produkt, który swoją intensywnością podbija smak potraw, do których zostanie dodany. Do użytku na surowo i w cieście.
Składniki: Gotowany moszcz winny, oct wine aged.
Dojrzewanie: W beczkach z francuskiego dębu z 1900 roku, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z bary latarnych.

1 BUTELKA "DWA MEDALE ZŁOTA – KLASYCZNY" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „klasyczny” to balsamiczny o dużej wszechstronności, zarówno do gotowania, jak i spożywania na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze kwaśno-słodkiej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz akcentami liczi, czarnej pieprzu i anyżu.
Składniki: Gotowany moszcz winny, oct wine aged.
Dojrzewanie: W barrique, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z bary latarnych.

1 BUTELKA "TRZY MEDALE ZŁOTA – RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedykowana pradziadowi, który wymyślił recepturę na początku XX wieku, powstała z moszczy dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty powideł morelowych i owoców czerwonych splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonałe do podania na surowo w najróżniejszych potrawach, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz winogron późnych suszonych na rusztach; oct wine aged.
Dojrzewanie: W barrique, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z bary latarnych.

1 BUTELKA "CZWÓRKA MEDALI ZŁOTA – KWARTAŁ STO LAT" 250 ML.
Urodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta rocznica” to balsamiczny o niezwykle pełnym ciele, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, którym towarzyszą nuty tabaku, prażonej kawy i drewna wynikające z długiego dojrzewania.
Składniki: Gotowany moszcz winny, oct wine aged.
Dojrzewanie: W zestawach starych beczułek z lat 1800-1900. Pobrań ograniczonej ilości raz w roku.

1 BUTELKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA – BAND A ROSSA" 250 ML.
Duma artis acetaria Giusti, „Banda Rossa” stanowiła osobisty prezent wuja Giuseppe obecnym członkom rodziny. O dużej strukturze i sile, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i bogactwem aromatu. Wyróżniają się wśród innych nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkiego przyprawienia, przeniknięte przez bardzo stare drewna, w których przebywała, pozostając długo po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz winny, oct wine aged.
Dojrzewanie: W barynitach starych beczułek sięgających 1700–1800. Pobrań ograniczonej ilości raz w roku.