Acetaia Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LATA NAJSTARSZĄ ACETATERIĘ W ITALII.

Od XVII wieku rodzina Giusti kultywuje swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekłada się na złożone harmonie smakowe i produkty doskonałe, cenione na całym świecie.
Pięć butelek o formacie „Champagnotta” 250 ml, wyborny OCET BALSAMICO DI MODENA IGP, zapakowanych w eleganckie własne pudełko.

1 BUTELEKA „JEDNA MEDALIA SREBRNA” 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym aromatem i dobrą, okrągłą kwasowością balsamiczną; „Medaglia d’Argento” to bardzo aromatyczny produkt, który swoim intensywnością wzmacnia smak potraw, do których dodaje się go. Używać można zarówno surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Mus winogron gotowany, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach z francuskiego dębu z lat 1900, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii sędziwych beczek.

1 BUTELEKA„DWA MEDALE ZŁOTE - KLASYCZNY” 250 ML.
Historia produktu Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsam o dużej wszechstronności – zarówno do gotowania, jak i do bezpośredniego podania na surowo. Dobre zagęszczenie i świetna równowaga kwasowo-słodka, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz lukru i czarnego pieprzu.
Składniki: Mus winogron gotowany, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii sędziwych beczek.

1 BUTELEKA „TRZY MEDALE ZŁOTE - RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu winogron dojrzałych i suszonych. Aromaty dżemów morelowych i owoców czerwonych przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym o bardzo wysokiej gęstości i słodyczy, doskonałym do surowego polania różnorodnych potraw – od słodkich po wytrawne.
Składniki: Gotowany moszcz winogron późnych suszonych na rusztach; ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii sędziwych beczek.

1 BUTELEKA „CZTERY MEDALE ZŁOTE - CZWARTA SETALECIE” 250 ML.
Stworzony, by upamiętnić 400-lecie rodu Giusti, „Czwarta Setalecie” to balsamiczny o niezwykle pełnym ciele, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z nutami tytoniu, palonej kawy i zapachami drewna, które wynikają z długiego dojrzewania.
Składniki: Mus winogron gotowany, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych buteleczek pochodzących z lat 1800-1900. Ograniczona ilość pobierana tylko raz w roku.

1 BUTELEKA „PIĘĆ MEDALI ZŁOTYCH - Banda Rossa” 250 ML.
Duma acetowej sztuki Giusti, „Banda Rossa” stanowiła osobisty prezent wuja Giuseppe dla obecnych członków rodziny. O dużej mocy i ciałem, wyróżnia się niezrównaną złożonością i bogactwem aromatycznym. Wśród nich wyraźnie dominuje nuta suszonych moreli, czarnych wiśni i słodko‑przyprawowy akcent utrzymany w najdawniejszych drewnach, które posłużyły temu ocetowi, utrzymujący się długo po degustacji.
Składniki: Mus winogron gotowany, ocet winny dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek pochodzących z lat 1700-1800. Ograniczona ilość pobierana tylko raz w roku.