Barba Rossa - Gose - 75cl - 6 buteleki

6 x nowe butelki. Gose to tradycyjny styl piwa z Harzu, którego nazwa według legendy pochodzi od rzeki Gose. Obecnie większość browarów ma własne głębokie źródła i nie zależy od bliskości źródła lub rzeki. W przeszłości browary musiały jednak osiedlać się nad rzekami i innymi zbiornikami wodnymi o dobrej jakości wody, aby móc użyć chłodnej, czystej wody do warzenia. Z czystej wody Gose powstało piwo o tej samej nazwie, które po raz pierwszy było wzmiankowane w dokumencie z 1332 roku. Historyczny styl to kwaśne piwo i tradycyjnie warzone z solą i kolendrą. Kultury kwasu mlekowego zapewniają charakterystyczną kwasowość. Po tym, jak popularność Gose w średniowieczu przekroczyła granice Harzu, rozprzestrzeniła się po całych Niemczech. Wraz z rozwojem ruchu piwowarskiego rzemieślników, wieki później, styl ten stał się ulubieńcem rzemieślniczych browarów na całym świecie i zyskał całkiem nowe znaczenie.

Także zespół browaru Barbarossa I Am z Hamburga jest fanem Gose: ich własna, całkowicie odrębna interpretacja klasyka to zminiaturyzowana wersja. Northern Lights robią to bez kolendry i soli, ale wzbogacają smak poprzez dojrzewanie na opiekanych wiórach dębowych. Ich brew jest lekko kwaśny, ma smak wanilii i aromatycznego drewna i jest dostępny w małych i dużych butelkach.