2016 Nicolas Jay - Willamette Valley - 3 Butelki (0,75l)

Nicolas-Jay został założony przez dwóch długoletnich przyjaciół: Jeana-Nicolas Méo, renomowanego burgundzkiego winiarza z Domaine Méo-Camuzet, oraz Jay’a Boberga, byłego dyrektora w branży muzycznej i współzałożyciela I.R.S. Records. Złączeni wspólną admiracją dla Oregon Pinot Noir, uruchomili projekt w 2012 roku w dolinie Willamette. Winiarnia odzwierciedla głębokie winiarskie dziedzictwo Méo oraz przedsiębiorczą wizję Boberga, łącząc burgundzki savoir-faire z mocnym przekonaniem co do potencjału Oregonu.\n\nRobert Parker (90)\n\nPinot Noir z 2016 roku ma kolor od bladego do średnio rubinowo-fioletowego, nos to ciepłe czerwone i czarne czereśnie oraz żurawina, a także odrobinę rozgniecionych borówek, laski cynamonu, wędlinę i zarośla. Lekko- do średniozbudowany, cechuje go dobra koncentracja ciepłych czerwonych i czarnych owoców w ustach z warstwami ziemistymi i przyprawowymi, miękkie, ziarniste taniny i dużo świeżości, długi finisz. Wyprodukowano 3 000 skrzynek.\nWinespectator (94)\n\nPrecyzyjny, głęboko zbudowany, a jednocześnie pełen gracji, z wyrazistymi akcentami czarnej wiśni, kamieni rzecznych i czarnej herbaty, które budują bogactwo ku wyrafinowanym taninom.\nJames Suckling (93)\n\nNaprawdę urocze czereśnie i dzikie maliny, grafit i czerwone kwiaty na nosie, prowadzące do bogatego i ciemnego, głębokiego, pluszowego i przyprawowego podniebienia, które ma bardzo czysty rdzeń satynowego, jedwabistego owocowego smaku.