2016 Arnaldo-Caprai Cinquant'Anni - Umbria Riserva - 1 Butelka (0,75 l)

To wino, które świętuje 50. rocznicę winnicy Arnaldo Caprai, „edycja specjalna” Montefalco Sagrantino, okazałe od przepięknej czystej złotej etykiety artysty Paolo Canevariego (stworzonej przez dawną florentyńską firmę Giusto Manenti Battiloro), zainspirowane „Mystic Wedding Saint Catherine of Alexandria” Benozzo Gozzoli, przechowywane w Terni, w Muzeum Aurelio De Felice. Ale nie tylko. To sposób na odtworzenie wydarzeń jednej z symbolicznych marek włoskiej enologii, potrafiącej zjednoczyć cały region, nowoczesne podejście przedsiębiorcze, zielone społeczeństwo, kulturę, turystykę i sztukę, ponownie odkrywając, wzmacniając i projektując nowy scenariusz, zaczynając od starożytnego wina, symbolu Umbrii, które było zagrożone zniknięciem. Aby uczcić tę cnotliwą podróż, winiarnia Montefalco przygotowała prawdziwy przedmiot kolekcjonerski w limitowanej edycji (2 600 butelek), pochodzący z Cru (Monte della Torre), z enologicznym podpisem Michela Rollanda. Rezultat jest wyjątkowy. W wyglądzie wino, dojrzewające w małych beczkach przez 24 miesiące, ma nieprzenikniony rubinowy kolor z niebieskimi refleksami, wprowadzający aromaty czarnego owocu, przypraw i kakao. Na podniebieniu jest absolutne: bardzo słodkie i tłuste taniny wypełniają pełny i otulający rozwój, który kontynuuje się na balsamicznych powrotach. To nie wino, to wydarzenie. Dopasowanie? Absolutne, poważne, wzniosłe medytacje.